Willkommen auf der Homepage der Gemeinde Dölsach in Osttirol.

Der erfolgreiche Aufstieg vom gewöhnlichen Schnaps zu einem qualitativ anspruchs- vollen und facettenreichen „Kulturgetränk“ dokumentiert wohl eindrucksvoll den Arbeitserfolg des Vereins zur Unterstützung und Förderung der Osttiroler Pregelerbauern.  

Die Ideenvielfalt und die reichen Erfahrungen der Osttiroler Schnapsbrenner zu bündeln und so durch Zusammenarbeit und Erfahrungsaustausch eine stetige Qualitätsverbesserung zu erreichen sowie ein gemeinsames Erscheinungsbild (Flaschen, Etiketten, ...) zu kreieren, waren die Grundideen des Zusammen- schlusses.  Darüber hinaus standen und stehen vielfältige und interessante Fachvorträge und Fortbildungs- veranstaltungen im Mittelpunkt der Bemühungen um ständigen Fortschritt. Der Erfolg, der sich alsbald bei verschiedensten Prämierungen und Wettbewerben einstellte, bestätigt die erfolgreiche Arbeit des Vereins.

Als Pionier und Initiator dieser erfolgreichen Zusammenarbeit darf wohl mein Vorgänger und Gründungsobmann Dipl. Ing. Josef Althaler genannt werden. Neben ihm gilt es an dieser Stelle aber auch Herrn Ing. Gerhard Fischer zu erwähnen, der als äußerst kompetenter Berater und Begleiter allen Mitgliedern immer mit Rat und Tat zur Seite stand. Beiden möchte ich meinen aufrichtigen Dank für ihre wichtige Arbeit aussprechen. In der Hoffnung auf die Fortsetzung der erfolgreichen Kooperation auch in der Zukunft wünsche ich allen Mitgliedern des Vereins viel Freude, Kreativität und Schaffensdrang im Bemühen um Qualitätsverbesserung und Innovation.

Euer Obmann

Bürgermeister Josef Mair

1. Die Beschaffung der einheitlichen Etiketten mit dem jeweiligen Adresseneindruck. Diese Etiketten finden allgemein Beifall und werden bereits als Qualitätszeichen gewertet. Die Etiketten kosten derzeit je nach Auflage € 0,22 je Stück.

2. Die Beschaffung von Geräten und Brennereiartikeln zu günstigen Preisen. Die Ansäuerung der Maische, die Verwendung von Enzymen und Reinzuchthefe finden bereits weitgehend Anwendung und bringt sichtbare Vorteile.

3. Der gemeinsame Ankauf von Flaschen in Paletten bringt eine Verbilligung der einzelnen Flasche. Dabei hat die Verwendung formschöner Flaschen den Absatz von Schnäpsen gesteigert. Sie sind gleichfalls schon ein Markenzeichen für Qualität.

4. Das gemeinschaftliche Programm der Osttiroler Preglerbauern fand den Beifall der öffentlichen Stellen von Bund und Land. Die Maßnahmen für Werbung und Öffentlichkeitsarbeit sowie Markterschließung wurden durch Zuschüsse von Bund und Land unterstützt. Unter anderem wurde auch die Etikettenbeschaffung gefördert. Die Vereinsführung wird sich auch weiterhin um eine Förderung bemühen.

5. Der Absatz von Qualitätsprodukten wird weiter steigen, wenn sich die Qualität nachweislich hält bzw. verbessert. Deshalb wird sich der Verein um eine unabhängige Qualitätskontrolle bemühen.